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安徽哪里有教做正宗鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京著名特色小吃,中华美食园总部鸭血粉丝汤根据传统配方,结合新式工艺研制而成,具有鸭汤浓郁, 鲜香味美,粉丝软糯细滑,鸭肫鸭肠鲜嫩爽口,更有香菜、细葱、油豆腐、鸭血点缀其中,调制出来的每一碗鸭血粉丝汤都深受消费者喜爱。

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鸭子不说是浑身是宝也差不多了,鸭肉就不用说了,由鸭头鸭翅等做成的鸭颇受消费者喜爱,而鸭血鸭肠经过处理也能做出一道美味的小吃—鸭血粉丝汤,一些不起眼的东西往往更让人出乎意料。

南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良,在制作时,各地均有不同,不过不论是鸭汤的烹制,还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作,都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法,是金陵菜中重要的代表。中华美食园众多小吃项目适合小本创业经营,若是你怀揣着老板梦,就到美食园来学门手艺,做老板不再是难事,美食园的项目包含了小吃、美食、火锅、早点、烧烤、熟食等热门种类,只要你想创业,餐饮行业就是你起步的好选择。

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老鸭粉丝汤人人爱吃,汤鲜美,粉丝的滑润,吃起来美味,人流大的地方,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家老鸭粉丝汤店,不会做,没有经验,【美食园】培训所有老鸭粉丝汤技术,经营经验,配方完全公开,口味可先品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【美食园】真技术配方。

鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭内脏,鸭血都能做出一番文章来。鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血、鸭肠、鸭肝配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

鸭血粉丝汤是传统的汉族名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的较佳烹饪方法),更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础。“鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”, 主大补虚劳,较消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成。

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培训内容:

1、讲述老鸭粉丝汤的发展史及特色特点。2. 参观老鸭粉丝汤的制作流程。 3. 泡粉及熬汤,老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。 4.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。5. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。6. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。 7. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。

其他课程类:厨师短训、早餐早点培训、特色小吃班、特色砂锅班、特色火锅班、卤肉班、特色烧烤、家庭厨艺、臭豆腐班、碳锅鱼、冷饮班、鸭血粉丝、煲仔饭、盖浇饭、特色麻辣烫、凉皮米线班、油炸小吃班、面食面点、土豆粉班、各类饼班、杂粮煎饼、武汉精武鸭脖、桂林米粉、甘梅薯条、狼牙土豆 、冒菜、凉拌菜;土豆粉系列、砂锅米线系列、臭豆腐系列、麻辣烫系列、粥品系列、特色小吃车(无烟烧烤、麻辣烫、铁板烧、开心涮、香脆炸、关东煮)和点心系列、风味炒面和炒饭盖浇饭、煲仔饭系列等八大系列二百多个品种,供您选择。臭豆腐技术培训

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联 系 人: 张朝歌校长 

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地 址:河南省新乡市解放路与中同街交叉口向北50米路西(新乡市公安犯罪侦查局对面)距离新乡市火车站米 

乘车路线:新乡市火车站乘坐K1、18、21路公交车到解放桥下车,往回走80米路西(或从火车站步行5分钟到校)

中华美食园小吃学习回去成功开店经营的全国各地学员比比皆是,我们中华美食园小吃传授的特色风味小吃有百余种,所传授的各项名吃都有我们自己的独到之处。这里是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、以及到国外弘扬中国食文化,创业致富的明智之选;是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。

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